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食欲の秋

皆さんこんにちは。

季節の変わり目、日に日に寒くなって来ました。

冬の訪れがすぐそこまで来ているのですね・・・

寒いのは体調管理など大変だなぁと思う一方、
日差しのありがたさを感じることが多くなりました。

食欲の秋でもありますね♪
私もこの時期は食べ過ぎてしまいます(+_+)

りんご、ぶどう、梨、いちじく、栗など、フルーツが美味しくなるのもこの時期ですよね!!

みかんもその一つ。ビタミン豊富なみかんは、白い繊維ごと食べるのが良いそうです。

そういえば、皆さんは試しましたか?

“みかんの甘くなる裏技”。

・皮ごと揉む
・みかんでキャッチボールをする
・リンゴと一緒に置いておく

など、様々な裏技があるようで、

リンゴから発生するエチレンガスによって、追熟できるので、甘くなるのが早いんだそう。
(キウイからもエチレンガスが出ているので、同様に使えます)

旬の食べ物、美味しくいただきたいものですね
 ♪ (^^)(^^)ノ♪